YUMI SAITO 紅茶スクール
「イギリス時間紅茶時間」カリキュラムのご案内

コース名


◆基礎コース(全8回)

◆中級コース(全8回)

*基礎コース修了者対象、同時受講も可

◆上級コース(全8回)

*基礎コース、中級コース修了者対象

◆ティータイムコーディネーター認定講座(全3回)

*基礎コース、中級コース、上級コース修了者対象(2018~19年開講予定)

*各コースとも、毎月通うことができない方のために、短期集中講座を予定しております。
*過去の紅茶レッスンを受講された方で、テーマが重なる場合は、各自相談の上、受講科目の確認を行ないます。なお、過去に受講済の講座を再度受講される場合は、半額の料金で受講が可能となりますので、復習も兼ねて再受講されることをお勧めいたします。
*基礎コースから受講された方は、「紅茶スクール コース受講生」として、下記の特典が受けられます。

<コース受講生特典>
1)コース受講期間中、ご来店の際のご利用の割引がございます。
ティールーム:10%OFF(ご本人を含む2名様まで)
ショップ:10%OFF (一部除外品もございます)

2)「テーマ講座」、「特別ゲスト講座」の受講料が、10~20%OFF(ただし、講座によっては対象とならない場合もございますので、ご了承ください)。

 

 

◆テーマ講座(不定期スポット開催)

紅茶やイギリス、ティータイムに関するさまざまなテーマで、1回ごとに完結する講座を開催いたします。1回完結なので、どなたさまでもお気軽にご参加いただけます。

◆特別ゲスト講座(不定期スポット開催)

暮らしを豊かにするさまざまなテーマで、その分野の専門講師をお招きし、特別講座を開催いたします。基本的には1回完結なので、どなたさまでもお気軽にご参加いただけます。

◆紅茶業務専門講座(不定期開催)

仕事で紅茶を扱う方を対象に、主に「いれ方」、「メニュー」、「種類」にスポットをあて、特別指導いたします。カリキュラムは各自の目的に応じて作成いたしますので、詳細はお問い合わせ下さい。

スケジュール


◆基礎コース(全8回)

*修了者には修了書をお渡しいたします

5月/紅茶の種類とテイスティング
6月/紅茶のいれ方<リーフティー>
7月/紅茶のいれ方<アイスティー>(実習)
8月/イギリスのティータイム
9月/紅茶にまつわるエピソード
11月/ティーバッグ徹底研究
12月/ヨーロッパの陶磁器物語
1月/アフタヌーンティーの歴史と楽しみ方

*10月は研修旅行のため休み(研修旅行は自由参加です)

開催曜日
1)毎月第3金曜日 10:30-12:00
2)毎月第3土曜日 14:00-15:30
*どちらかご都合に合わせてお選びください。空席ある場合は、振替も可能です。
*途中入校、中級コースとの同時受講も可能ですのでご相談下さい。

受講料
各回 3,000円(税込、テキスト代、教材茶葉含む)

*お忙しい方、遠方にお住まいの方のために、1日で3コマ分を学んでいただく「集中講座」を予定しております。
日程に関しては未定ですが、ご興味のある方はあらかじめご連絡をいただければ、日程が決まり次第ご案内いたしますので、まずはお問合せ下さい。

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

◆中級コース(全8回)

*修了者には修了書をお渡しいたします

5月/紅茶のいれ方ポイント復習
6月/インドの紅茶
7月/スリランカの紅茶
8月/その他産地の紅茶
9月/ティータイムのマナー
11月/英国の陶磁器
12月/英国の紅茶ブランド
1月/ティーパーティーのプランニングと大量紅茶のいれ方

開催曜日
1)毎月第3土曜日 10:30-12:15
2)毎月第4木曜日 10:30-12:15
*どちらかご都合に合わせてお選びください。空席ある場合は、振替も可能です。
*途中入校、基礎コースとの同時受講も可能ですのでご相談ください。

受講料
各回 3,000円(税込、テキスト代、教材茶葉含む)

*お忙しい方、遠方にお住まいの方のために、1日で3コマ分を学んでいただく「集中講座」を予定しております。
日程に関しては未定ですが、ご興味のある方はあらかじめご連絡をいただければ、日程が決まり次第ご案内いたしますので、まずはお問合せ下さい。

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

 

お申し込み方法


各コース、各講座のお申し込みは、お問合せフォーム、電話、FAXにて承ります。

お問合せフォーム
TEL:090-6566-1546 FAX:0186-59-6755
*ご希望の講座、日時、人数、お名前、連絡先をお知らせください。

 


秋田市、弘前市でも講座を開催しております。

秋田カルチャースクールキャッスル校 毎月第2水曜日 http://www.culture.gr.jp/detail/akita/index.html

ヨークカルチャーセンター弘前 毎月第4水曜日 http://www.culture.gr.jp/detail/hirosaki/index.html