紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

2026年度講座のご案内

コース名


<開催場所>
1.大館校(大館市馬喰町8-2 「イギリス時間紅茶時間」)
→2026年度は、5月開講です
初めて紅茶スクールに入校をご希望の方は、「上級コース」からスタートとなります。
レギュラーコースは、「TTC認定コース」以外は、どのコースからスタートしていただいても大丈夫です。
レギュラーコースをすべて終了すると、「ティータイムコーディネーター認定証」を贈呈いたします。

<レギュラーコース>

◆基礎コース : 本年度は設定がありません。

◆中級コース : 本年度は設定がありません。

◆上級コース : 毎月第2日曜日 14時~15時30分(5月10日(日)スタート)

◆TTC(ティータイムコーディネーター)認定コース : 本年度は設定がありません。

<集中講座>

毎月同じ曜日の同じ時間に通えない方、遠方にお住まいの方を対象とし、レギュラーコース3回分を1日で学べる「集中講座」もございますが、2026年度については、開催予定がありません。
来年度以降に検討いたします。

<TTC紅茶研究会>
ティータイムコーディネーター認定者のための、さらに紅茶の世界を深く学べる講座をご用意しました。
現在は、「紅茶文化研究講座」、「ヨーロッパ陶磁器の世界」を開催中です。

◆TTC紅茶研究会:
①毎月第2月曜日(14:00-15:30)*紅茶文化研究講座~第1章(全8回) 
②毎月第3土曜日(10:30-12:00)*紅茶文化研究講座~第1章(全8回)を終了し、5月から第2章を予定
③毎月第3木曜日(10:30-12:00)*ヨーロッパ陶磁器の世界~最終章(全8回)
④毎月第2日曜日(10:30-15:30)*ヨーロッパ陶磁器の世界~最終章(全8回)

紅茶講師養成講座 
  *対象 ティータイムコーディネーター認定者
 →詳細はお問合せください。

2.秋田校(秋田カルチャースクール駅前校  電話 018-884-5611)
→2026年の予定は下記のとおりです。

◆基礎コース :詳細は秋田カルチャースクールにお問合せください
◆中級コース :毎月第2火曜日(14:00-15:30)開催中(途中入校可能です。詳細は秋田カルチャースクールにお問合せください)      
◆上級コース :毎月第2火曜日(14:00-15:30)*2026年9月スタート予定
◆TTC(ティータイムコーディネーター)認定コース:2026年度は設定ナシ
*TTC認定コースは、基礎コース/中級コース/上級コースの受講者が対象

◆TTC研究会:
①毎月第2火曜日(18:00-19:30)「紅茶文化研究講座~第1章」(全8回)*残席わずか
②毎月第2水曜日(14:00-15:30)「紅茶文化研究講座~第2章」(全8回)*残席わずか
*第2水曜日は、月のよっては第3水曜日になる場合もあります。詳細はお問合せください。
*講座内容は、クラスにより異なります。受講は「ティータイムコーディネーター認定者」が対象ですが、追加料金で一般の方も受講可能です。
*詳細は、秋田カルチャーセンターに直接お問合せください。

会場:秋田駅前 フォンテAKITA7階

3.弘前校(弘前カルチャーセンター 電話 0172-37-1061)
→2026年度の予定は下記のとおりです。

◆基礎コース : 2026年度は設定ナシ
◆中級コース : 2026年度は設定ナシ
◆上級コース : 毎月第4水曜日(12:00-13:30)*途中入校可
◆TTC紅茶研究会:毎月第4水曜日(14:30-16:00)「紅茶文化研究講座~第2章」(全8回)*満席
*TTC研究会の対象はティータイムコーディネーター有資格者ですが、追加料金で受講可能です。詳細はカルチャースクールにお問合せください。

会場 シーナシーナ弘前7階(受付は5階です) *旧イトーヨーカ堂ビル

<講座コース内容>

◆基礎コース(全8回)

1)代表的な紅茶の種類とテイスティング  2)紅茶のいれ方~リーフティー  3)紅茶のいれ方~アイスティー(実習)  4)イギリスのティータイム
5)紅茶にまつわるエピソード       6)ティーバッグ徹底研究     7)ヨーロッパの陶磁器          8)アフタヌーンティーの楽しみ方

◆中級コース(全8回)

1)紅茶のいれ方ポイント講座       2)産地別紅茶を知る~インド   3)産地別紅茶を知る~スリランカ     4)産地別紅茶を知る~その他産地
5)ティータイムのマナー         6)英国の陶磁器         7)英国の紅茶ブランド          8)ティーパーティーのプランニングと大量紅茶のいれ方のコツ
*基礎コースが未受講でも、受講可。
*基礎コース・上級コースと同時受講可。

◆上級コース(全8回)

1)紅茶の製造工程と流通         2)ヴィクトリア時代の紅茶の発展 3)ティータイムグッズの解説       4)ミルクティーとレモンティー
5)イギリス ティールーム巡り      6)紅茶の商品学/いれ方のポイント 7)紅茶のテイスティング        8)紅茶の成分と効用/ポイントのまとめ
*基礎コース・中級コースが未受講でも、受講可。
*基礎コース・中級コースと同時受講可。

◆ティータイムコーディネーター認定コース(全4回)

*基礎コース、中級コース、上級コース修了者対象
*ティータイムコーディネーター認定コースを終了された方には、「ティータイムコーディネーター認定証」を贈呈します(試験は行いません)。

◆ティータイムコーディネーター認定を受けられた方は、次のコースにお進みいただくことができます。
1)TTC研究会(毎年、随時開講)
2)紅茶講師養成講座(毎年、随時開講)*現在は新規募集をしておりませんが、ご興味のある方はお問合せください。

*基礎コース、中級コース、上級コースとも、毎月通うことができない方のために、集中講座を予定しております(大館校のみ)。
「集中講座」は、全8回を1日に3~4講座ご受講いただき、2日または3日で終了するものです。
→2026年度は開催予定がありません。

*ティータイムコーディネーター認定者(TTC)は、下記の特典が受けられます。

<TTC受講生特典>
1)ご来店の際のご利用の割引がございます。
ティールーム:10%OFF (ご本人のみ)
ショップ:10%OFF (一部除外品もございます)

2)「テーマ講座」、「特別ゲスト講座」の受講料が、5~20%OFF(ただし、講座によっては対象とならない場合もございますので、ご了承ください)。

*これまで、「紅茶スクールコース受講生」を割引対象としておりましたが、2026年4月1日より、割引対象者は、「ティータイムコーディネーター認定者のみ」とさせていただきます。ご了承ください。
なお、「ティータイムコーディネーター認定者」であっても、1年以上講座を受講されていない場合は、対象外となりますので、ご了承ください。
再度講座を受講されたタイミングで、特典対象となります。
講座は、単発、コース、ティーパーティーなど、どのような内容のものでも、対象となります。

 

◆テーマ講座(不定期スポット開催)

紅茶やイギリス、ティータイムに関するさまざまなテーマで、1回ごとに完結する講座を開催いたします。1回完結なので、どなたさまでもお気軽にご参加いただけます。

◆特別ゲスト講座(不定期スポット開催)

暮らしを豊かにするさまざまなテーマで、その分野の専門講師をお招きし、特別講座を開催いたします。基本的には1回完結なので、どなたさまでもお気軽にご参加いただけます。

◆紅茶業務専門講座(不定期開催)

仕事で紅茶を扱う方を対象に、主に「いれ方」、「メニュー」、「種類」にスポットをあて、特別指導いたします。カリキュラムは各自の目的に応じて作成いたしますので、詳細はお問い合わせ下さい。

スケジュール


◆2026年度基礎コース(全8回)

*修了者には修了書をお渡しいたします

紅茶の種類とテイスティング
紅茶のいれ方<リーフティー>
紅茶のいれ方<アイスティー>(実習)
イギリスのティータイム
紅茶にまつわるエピソード
ティーバッグ徹底研究
ヨーロッパの陶磁器物語
アフタヌーンティーの歴史と楽しみ方

開催曜日
*2026年度は設定がありませんので、紅茶の勉強をスタートされたい方は、「上級コース」(第2日曜日14時~15時30分)にお申込みください。

受講料
各回 3,300円(税込、テキスト代、教材茶葉含む)

*お忙しい方、遠方にお住まいの方のために、1日で3~4講座分を学んでいただく「集中講座」についても、2026年度の開催予定はありません。

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

◆2026年度上級コース(全8回)

*修了者には修了書をお渡しいたします

5月/紅茶の製造工程
6月/ヴィクトリア時代の紅茶の発展
7月/ティータイムグッズの解説
8月/レモンティーとミルクティー
9月/イギリス ティータイム巡り
10月/紅茶の商品学/いれ方の伝え方
11月/紅茶のテイスティング
12月/紅茶の成分と効用/まとめ

開催曜日
毎月第2日曜日 14時~15時30分(初回 5月10日(日))

受講料
各回 3,300円(税込、テキスト代、教材茶葉含む)

*お忙しい方、遠方にお住まいの方のために、1日で3~4コマ分を学んでいただく「集中講座」について、2026年度は設定がありません。
*本年度より紅茶を学び始めたい方は、「上級コース」からスタートしていただけます。
*こちらのコースは、「全8回」を受講できる方が対象です。お休みされた場合でも、お支払いが発生しますので、ご了承ください。

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

◆2026年度中級コース(全8回)

*修了者には修了書をお渡しいたします

紅茶のいれ方ポイント講座
産地別紅茶シリーズ~インド
産地別紅茶シリーズ~スリランカ
産地別紅茶シリーズ~中国、アフリカ他
ティータイムのマナー
英国の紅茶ブランド
英国の陶磁器
ティーパーティーのプランニングと大量紅茶のいれ方

開催曜日
*2026年度は、「中級コース」の設定はありません。紅茶の勉強をスタートされたい方は、「上級コース」(毎月第2日曜日14時~15時30分)にお申込みください。

受講料
各回 3,300円(税込、テキスト代、教材茶葉含む)

*お忙しい方、遠方にお住まいの方のために、1日で3~4コマ分を学んでいただく「集中講座」も、2026年度は開催予定がありませんので、ご了承ください。

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

◆2026年度ティータイムコーディネーター認定コース(全4回)

*修了者には「YUMI SAITO紅茶スクール ティータイムコーディネーター認定書」を差し上げます(試験はありません)

紅茶の種類と選び方
紅茶のいれ方
紅茶の知識を整理するための一問一答
ティータイムのコーディネート

開催曜日
2026年度は設定ナシ

受講料
1回 3,500円

会場
紅茶専門店&紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」

講師
英国紅茶研究家 斉藤由美(日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

お申し込み方法


各コース、各講座のお申し込みは、メール、電話、FAXにて承ります。

メールアドレス

・メールアドレス teatime.teaparty* (*=@gmail.com)
Facebookのメッセンジャーで情報交換させていただいている方、ショートメール・LINEで情報交換させていただいている方は、そちらからご連絡ください

TEL:090-6566-1546 FAX:0186-59-6755
*ご希望の講座、お名前、連絡先をお知らせください。
*留守番電話の場合は、お名前とご用件をお残しください。折り返し電話いたします。


秋田市、弘前市でも講座を開催しております。

秋田カルチャースクール駅前校 毎月第2火・水曜日  https://www.culture.gr.jp/detail/akita2/contact/ 

弘前カルチャーセンター 毎月第4水曜日 https://www.culture.gr.jp/detail/hirosaki/contact/